PERBADANAN PERPERPUSTAKAAN AWAM KELANTAN

KELANTAN PUBLIC LIBRARY CORPORATION
 
 

 Makanan Tradisi

Sorry, no java browser

Negeri Kelantan mempunyai pelbagai masakan dan makanan tradisional yang unik dan mempunyai keistimewaan tersendiri. Apa yang unik mengenai masakan di Kelantan adalah dari segi makanan itu sendiri, warna, bentuk dan kebanyakannya adalah agak manis. Di antara tempat-tempat yang dikunjungi untuk menjamu selera adalah di sekitar bandar Kota Bharu dan Jalan Pekeliling. Untuk waktu malam tempat tersebut adalah Pasar Malam Parit Dalam dan di antara persimpangan Jalan Padang Garong dan Jalan Pengkalan Chepa.Tidak dapat dinafikan, masakan di Kelantan mempunyai pengaruh daripada Thai. Pengunjung boleh menikmati masakan-masakan istimewa Thai di Kota Bharu.

Masakan Kelantan sememangnya menawarkan keenakan yang tiada tandingan.

Oleh: Jawatankuasa Buku Resepi Pameran Kuih Muih dan Lauk Pauk Asli Negeri Kelantan

Penerbit: Perbadanan Muzium Negeri Kelantan

Disediakan oleh Salwani & Nor Aslida dari Universiti Sains Malaysia (USM) untuk projek Latihan Industri di Perbadanan Perpustakaan Awam Negeri Kelantan.